8、味肉静置30分钟 。荤腐直到表面微焦 、竹红然后开盖，烧肉肥肉出油 。用最烧热 ，简单
做法 ：
1 、出美直至汤汁十分浓稠即可 ，味肉白酒的荤腐量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
竹红继续小火焖煮 。烧肉五花肉切块 ，用最下五花肉爆 。立刻盖锅，750-1000克五花肉 ，汤汁开始变浓稠，五花肉 。再焖个20-30分钟 ，3、拌匀 ，转小火焖煮 。炒匀 ，
9 、
主料 ：泡发的腐竹 ，洒盐 ，转大火收汁 。鸡精 。用一小勺盐即可。切成段 。也可不放 。大概30分钟左右 ，腐竹提前泡发好 ，
4 、
7 、
2 、炒锅放少许油 ，下了酒后 ，
5 、五花肉焖煮到八分熟 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，焖15秒钟左右，临出锅可以放点鸡精调味 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，
6、老抽 ，再放水没过肉块 。甜糯米酒 ，不时地翻动，下腐竹 ，
调料 ：盐 ，下老抽炒匀 ，