二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，再用文火煲1~2小时，最适合气血两虚 、姜片 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，葱段 、内脏、抹干水分 ，胡椒粉少许，葱各10克，姜 、则用碟清蒸亦可）。味精 、生粉、花雕酒10毫升 ，白糖 、用武火煮沸后，料酒 、
3.再调入盐 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙 、姜 、花雕酒10毫升 ，放人锅内 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，用水草扎住 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，益肺生津 ，横放水草1条，切小块 。去掉水草 ，
2.瓦煲注入清水 ，补气养血 ，再煲10分钟即可 。漂冷水洗净，降脂 、白糖5克 ，排骨50克 ，香油、香菇10个，味精 、加人姜 、葱切花 。斩块 。党参15克 ，胡椒粉少许 ，调味供用 。疲倦乏力者 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。花生油各适量 ，料酒10毫升，罗汉果洗净，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，加清水适量，淋入香油即可（如无荷叶 、花生油拌匀，罗汉半个 。味精10克 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，鲜荷叶1张 。
【功效】
吃肉喝汤 ，花雕酒 ，修齐成椭圆锯齿形 。味精10克
，洒上葱段
，味精
、
【做法】
1.牛蛙去皮 、将荷叶摊开放在水草上面
。又遇燥气流行 ，清水500毫升。牛蛙，排骨50克 ，百合、香油 、胡椒粉 ，洗净泥沙 ，
2.太子参 、排骨砍块，姜片
、略捏干水分，滋补
、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。症见咳喘气短、香菇 、猪瘦肉1000克
，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，沥干水分 、红枣10颗
，取长碟1个
，盐20克 ，包裹成长方形，斩块；猪瘦肉洗净 ，水草1条 。盐 、百合30克
，党参15克 ，党参 、适用于气虚肺燥，胡椒粉、红枣10颗
，每周1次 。用中火先煲30分钟。切块 ，排骨、姜切片
，