【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，加适量水 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，记得用勺子不停的做出搅拌 ，
骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的 。喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。防止糊锅 。不用用勺子撇去浮沫。滴油的排原汤炖排骨 ，做出3.收汁的时候 ，沥去水。还要用勺子不停的搅拌 ，
4.盖上盖子 ，
2.排骨放高压锅中 ，
12.收汁的时候，一定要用大火 ，防止糊锅 ，保留营养。
10.倒入适量老抽 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这样味道更浓 。
5.煮完 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，这是上色的关键 。再加入一勺白糖进去 。老幼皆宜。用高压锅煮30~40分钟。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
9.放入黄酱和腐乳，