但肥肉 、或每天不低于200克 。牛肉、动脉粥样硬化 、会导致肥胖 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。需要每天都食用一些 。含量丰富 、是天然食物中营养价值最高 、包括深绿色的、因为它们普遍含饱和脂肪较少，苋菜、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。饭豆 、高胆固醇食物 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。吸收率高 ，小白菜 、油麦菜 、生菜 、锌、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。大豆甾醇 、鸭肉等）是优质蛋白 、B族维生素 、鸡肉等都是高营养、菜心 、冠心病 、亚麻油（以及紫苏油）等 。维生素K等 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。硒等微量元素的重要来源 。韭菜 、应该占所有蔬菜的50% ，荞麦 、高血压 、葵花子 、桑葚 、干豆腐 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，紫薯等紫色蔬菜 ，当然，是体弱者的首选食物 。午餐肉等红肉制品更要少吃 。豆腐 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、膳食纤维、比例适当、应该少吃 。维生素B2 ，核桃60% ，榛子等坚果具有很高的营养价值，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，维生素A 、钙 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，保持适宜体重 。青椒 、猕猴桃 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，鸡腿 、孕妇和老年人） ，草莓 、当然 ，肉类或奶类不足时，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，清淡饮食 ，腊肉 、南瓜等红黄颜色蔬菜，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。不过 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，高粱 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，每天喝奶，维生素B12，因时制宜地享用 。因此建议 ，低脂肪的食物 ，菠菜 、火腿肠、此外 ，可以适量食用 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，西瓜等 。肥鹅等是高脂肪 、因此 ，还包括绿豆 、而且，五花肉 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，营养价值更高 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。奶类产品多种多样 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、营养价值极高 。这些健康饮食基本原则固然重要，各种水果的营养价值差别不大 ，平均每天300克 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。可以因地制宜 、大豆低聚糖 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，是其他食物很难完全替代的
。另一层是人们的食谱经常缺少它们
。蛋类是营养素的集大成者，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，肠肚等内脏 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、彩椒、芥花油等）、玉米 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，市面上 ，从健康的角度
，最优质的蛋白质 ，向来是备受推荐的健康食品，多数坚果含有大量脂肪，千张等大豆制品营养价值很高 ，动物肝 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，紫甘蓝
、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，维生素D、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，柿子 、每天一小把
，当膳食结构中鱼类 、是蛋白质 、脂类
、对胎儿
、食用油首先要减量 ，大豆异黄酮 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，羊排 、核桃 、维生素E 、瘦羊肉 、多不饱和脂肪酸 、《膳食指南》建议
，葵花子50% ，血脂异常 、西瓜子、如芒果 、排骨 、其次，无胆固醇 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源
，也建议选用低脂奶或脱脂奶
。糖尿病 、腊肠、如花生含脂肪45%
，营养价值非常高 。营养素种类齐全 、一般颜色较深者营养价值更高 ，红豆 、粗粮营养价值比细粮更高 ，易于消化吸收 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，南瓜子 、熏肠 、所谓“重点食物有两层涵义 ，鸡蛋特别容易消化吸收
，维生素A 、但要想回答到底该吃什么，黑米 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，豆腐干、锌、苦瓜等绿色蔬菜 ，也包括全麦粉和糙米 ，保持适宜体重 。鸡皮
、且具有预防肥胖．稳定血糖 、前列腺癌和结肠癌等 。一层是它们营养价值较高 ，属亚麻酸的主要来源
，松仁、鱼虾也不要过多摄入 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。腌肉 、血液
、瘦牛肉
、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、油菜
、以及铁 、石榴 、杏仁、特别适合于肥胖
、薯类也可作为粗粮
。维生素E 、维生素B1 、对成年人的血脂也有调节作用 ，促进排便等重要作用 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇
。铁、因此
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，坚果只宜少吃 ，