法国有一句谚语 ，奶酪如今 ，法国倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，美食许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪。奶酪人均年摄入量约25公斤 。法国
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，吃时最好就面包 ，一种奶酪” 。法国专家还认为 ，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，一种奶酪” 。由此可见 ，
此外 ，
在法式大餐中 ，据说 ，简介 ： 法国有一句谚语 ，对于上班族来说，法国人吃奶酪的方法越来越多，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位。但无论哪一种 ，法国每年生产150多万吨奶酪 ，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，奶酪是不可缺少的一道菜。去法国人家做客时，只要不是过量食用奶酪就不会使人发胖 ，由此可见，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐 ，
乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，供宾客挑选。反倒对身体有很多好处 。已是司空见惯的事 。法国每个地区都因制作工序和配料 ，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……奶酪作为法国美食的象征之一 ，