11、肉丝
2 、鱼香肉丝
14 、健康快速翻炒几下 。笋炒
9、肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝
12 、健康肉丝炒上色后，笋炒再放入泡椒末 。肉丝
主料：猪肉丝 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康一点儿味精，笋炒
6 、姜蒜末 ，青笋 、转大火 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，大部分材料集体照 。也剁碎切末 。一点儿味精、
10 、
4 、能保持肉丝的水分 ，炒匀后即可装盘 。放入青笋丝和木耳丝 。倒入剩下的水淀粉 ，上浆 。
蒜末 、白糖半勺做法 ：
1 、锅内热油 ，葱蒜 、炒出来口感更滑嫩 。香醋一勺 、下入肉丝 。
5 、
3 、一起翻炒 。木耳
配料 ： 姜末 、淋入一勺香醋 ，勾个薄芡。小火炒出香味。快速滑炒。半勺白糖翻炒。扒拉到锅子的一边，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
8、泡椒是自己家做的 ，
13 、
7 、青笋切丝 、盐（酌情添加）、