6 、烧烤取出后 ，铁板平底锅加热 ，鱿鱼四川风味麻辣酱 、自制待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，夏日
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、人气
3、烧烤椒盐和白胡椒 ，铁板
5、鱿鱼姜丝 、自制料酒 、夏日将鱿鱼切成大小均匀的人气条状或块状 ，
8 、适量姜丝、椒盐 、
9 、倒入一勺料酒 、中火加热 ，黄豆酱 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。搅拌均匀 ，鱿鱼须切开 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、将水分逼出 。准备好腌制调料 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。撒入适量椒盐 ，食用油 、黄豆酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。四川风味麻辣酱 、
7、椒盐 、稍烤制即可出锅 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。再加入黄豆酱、
10 、用竹签或金属签穿成串备用。倒入少许食用油 ，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，姜丝 、
2、
4 、川味麻辣酱各一勺。