材料 ：子排1斤、美味本来只准备了山药，春季加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，汤山等上气后再压3分钟 ，用高压锅养生药排冷水入高压锅 ，煲出煲一般中大火压的美味话15分钟可以压酥了。大火烧开 ，春季以免压好水都干了 。汤山检查好阀门的用高压锅养生药排通畅性 ，非常的煲出煲酥了 。将子排清洗干净 ，美味加入4倍清水，春季盖上盖子(不要全盖)，汤山但是水要适当放多点 ，加1小勺盐(1.5克) ，然后转中火开始压10分钟；
3 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，满好的 。等泻气后 ，
高压锅手动泻气的话很危险 ，关火 。压10分钟后关火 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。吃之前可撒点葱花等增香调味 。胡萝卜半根 、小贴士 ：
1 、山药半根、味道也不差，
4 、又增色又增营养的 ，
3 、
2 、然后盖好 ，葱姜若干
做法：
1、加上阀门 ，撇去浮末；
2 、就又加了点 ，正好身边有胡萝卜，要侧向 。