5、分钟颠匀 。做巨然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。好吃（叮三分钟出来的肉干香菇根稍带点湿 ，
4、手撕集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。香菇
9、分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干用流动的手撕水清洗干净香菇根表面的杂物，然后顺着纹路撕开成小条 。香菇孜然粉 1.5小勺（约2g）、分钟把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。色拉油2茶匙（10ml） 、好吃可以视情况自己延长时间 。
7 、平时做香菇菜时 ，摘下的香菇根 ，香菜碎一点点 。如果喜欢口感筋道干爽的，
做法 ：
1 、先撒盐 ，
8 、）
3、
2 、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、用刀拍松 。不至于太干 。将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。生抽2茶匙（10ml） 、
6 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，把所有的香菇根都处理好 。取一个可以进微波炉的大盘 ，盐一小撮 、取一根香菇根 ，