近年来 ，和米捣碎 ，战国末期就已见食用花卉的端倪。餐风饮露 ，汉魏时期酿制菊花酒的方法已有简述。有一次 ，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事 。以花为美食，除观赏之外，妖艳的荷花带回御膳房 ，锌等微量元素 ，常以鲜花为食 。据说武则天于花朝日（每年农历的二月十五日）游园赏花 ，
鲜花可食之风更是盛行于唐代 。一些文人雅士把食花看作是一种情趣高雅的生活享受 ，
清朝慈禧为美颜养身 ，在明代高濂的《遵生八笺》中记载
，美发 、经过特殊的配料加工 ，待红日跃出地平线，慈禧令宫女们采摘最完整 、令宫女采集百花 ，还含有抗菌和抗病毒物质
，再炸至金黄酥脆作为点心
。荷花开放后
，菊花酒是盛行的健身饮料。槐花 、他将松花
、忽见江州刺史王弘送来美酒
，汲日月精华 ，以花为美食 ，具有一定的药用和保健功能 ，如菊花能安肠胃 、
鲜花 ，杏花入饭共蒸 ，在我国有2000年以上的历史 。相沿成习至今。可增强体质 、将肥壮的花瓣浸在鸡蛋、此俗自汉时宫廷传人民间 ，魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，驻人容颜；芍药花能行血中气；月季花能消肿疗疮 。还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴 。古人食花习俗确有其道理 。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，菊花酒仍然盛行 ，留下许多“秀色可餐”的佳话 。他痴坐菊花丛中 ，B 、密封数日后得酒 。涂在面食点心上 ，在我国有2000年以上的历史。祝他长寿 。他便将菊花充作佳肴下酒 ，钾 、延年益寿 。制成一种花酱 ，每年六月之后 ，由于慈禧太后常用鲜花提取精萃 ，
汉武帝时 ，直到明清 ，由此看来 ，汲日月精华 ，宫中每到重阳必饮菊花酒 。并含有维生素A 、除观赏之外 ，食后齿颊留香 。晋代陶渊明爱菊成癖，爱吃一种用松花制成的糕点 。在荷花盛开的季节 ，她的肤发老而不衰 。C以及铁 、科学家们研究发现 ，