7 、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9 、
原料:新鲜的自酿葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下,葡萄全部留用;
5、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,捞出 ,自酿20天左右,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。让葡萄皮、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄放到阴凉处,自酿装进干净、冲洗 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、果肉和种子分离 ,白糖(6:1)
做法:
1、无水无油的玻璃瓶子里,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、把葡萄逐个捏碎 ,沥干水分 ,搅拌均匀;
6、添加一半糖,密封 ,
